Algemeen
Ze werken op kleur en zijn in één oogopslag te lezen. Houdbaarheidsstickers gaan een stap verder: daar noteer of print je een concrete datum op, bijvoorbeeld tenminste houdbaar tot.
In de praktijk gebruiken veel keukens beide naast elkaar: dagstickers voor de snelle mise en place, houdbaarheidsstickers voor producten die langer meegaan of de diepvries in gaan.
Wil je alle informatie op één etiket, dan print je met de Cheflabels printer en app een label met de 14 wettelijke allergenen, ingrediënten en houdbaarheid erop.
Zo staat alles wat de wet aan allergeneninformatie vraagt op één sticker op het product.
De wet schrijft niet voor dat je daarvoor stickers moet gebruiken, wel dat je aantoonbaar moet borgen hoe lang producten houdbaar zijn en wanneer ze bereid of geopend zijn.
Stickers zijn daarvoor in de praktijk de snelste en meest controleerbare manier: de informatie zit op het product zelf, ook als de bak van plek wisselt.
Ze zijn daarmee te gebruiken in de diepvries, de koeling en de warme keuken.
Op tempex (EPS) zijn de wateroplosbare stickers niet geschikt; neem in dat geval contact met ons op, dan kijken we naar een passend alternatief.
Neem contact op via info@cheflabels.nl en we denken mee over formaat, oplage en ontwerp.
Onze stickers zijn gemaakt van oplosbaar papier in plaats van plastic folie. Ze lossen binnen seconden volledig op in water en laten geen etiket-, folie- of lijmresten achter. Het papier is biologisch afbreekbaar. Vergeleken met de kunststof etiketten die in veel professionele keukens standaard zijn, betekent dat aanzienlijk minder plastic in je keuken.
De ribbon (inkt wax) is een ISEGA-gecertificeerd product en voldoet daarmee aan de eisen voor voedselveiligheid. ISEGA is een onafhankelijk testinstituut dat al meer dan 30 jaar gespecialiseerde analyses uitvoert om te bepalen of producten geschikt zijn voor voedselcontact — van productieproces tot eindproduct. ISEGA test producten die in het drukproces worden gebruikt op migratie naar de verpakkingsinhoud en op voedselveiligheid. Blijkt een product na uitgebreide tests geschikt en veilig voor voedselcontact, dan ontvangt het een ISEGA-certificaat. Zo weet je zeker dat de bedrukking van je etiketten voldoet aan de geldende eisen voor een voedselveilige werkomgeving.
De printer wordt gemaakt van 100% ABS
(ABS - Acrylonitril-butadieen-styreen) dit materiaal wordt veel toegepast in de auto-industrie, maar ook LEGO blokjes worden hiervan gemaakt. Dit soort plastic breekt namelijk niet makkelijk en is licht buigzaam. Verschillende onderdelen bestaan uit pc-kunststof welke volledig gerecycled kunnen worden.
De stickers zijn van oplosbaar papier in plaats van plastic folie. Ze lossen volledig op in water, zonder etiket- of lijmresten.
Vergeleken met de kunststof etiketten die in veel keukens standaard zijn, betekent dat aanzienlijk minder plastic in je keuken.